Degustação Eisenbahn 5

Eisenbahn 5 - Blumenau, SC, Brasil

















Tipo/Estilo: Âmbar Lager

Volume: 355mL

Teor alcoólico: 5,4% vol

Preço: R$4,75 (Pão de Açúcar - Guarujá, SP)

Âmbar Lager nacional, feita em comemoração aos 5 anos da Cervejaria Eisenbahn. Utiliza na sua formulação o processo de Dry Hopping, que consiste na adição de lúpulo feita durante a fermentação/maturação.
Logo no aroma se nota algo diferente, as notas aromáticas do lúpulo se apresentam de maneira semelhante ao da flor, talvez isso se deva ao dry hopping. É uma cerveja bem complexa em sabor, provavelmente com certa mistura de maltes, um tempo diferenciado de fermentação, e claro, é uma receita única. Sabores predominantes de caramelo, maltes torrados, e principalmente lúpulo. Corpo médio, cor âmbar e carbonatação moderada. Uma cerveja especial, para ocasiões especiais.