Delirium Tremens
Cervejaria: Huyghe
Tipo: Belgian Strong Ale
Origem: Bélgica
Teor alcoólico: 8,5%
Cerveja de colocação dourada e colarinho branco, cremoso e estável, destaca-se pelas perceptíveis qualidades únicas do lúpulo e maltes utilizados, que conferem à cerveja um sabor forte, de longa durança seco e amargo. Ligeiramente maltada e com toque agradável de álcool tanto no sabor quanto no aroma. Sendo considerada uma das melhores cervejas do mundo.
Sobre o estilo de cerveja, é um dos clássicos, embora muito limitado à
Bélgica. Pelo teor alcoólico, são muitas vezes confundidas com as Tripel
e vice-versa.
Curiosidade sobre o nome da cerveja "Delirium Tremens": O delirium tremens é uma psicose causada pela abstinência ou suspensão do uso de drogas ou medicamentos freqüentemente associada ao alcoolismo mas que também pode se apresentar com o uso prolongado ou abusivo de benzodiazepínicos ou barbitúricos. Assim, é uma forma mais intensa e complicada da abstinência. Fonte: Wikipédia.
Encontrei uma boa resenha sobra a Delirium Tremens que vale a pena conferir no Guia da Cerveja.
Essa unidade da foto foi degustada na Pizzaria Carrieri - Rua Pedra Azul, 700 - Aclimação São Paulo - SP, onde a unidade custa R$ 16,90.
Até a próxima...
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