A Brasil Brau passou, e nós do Causos e Brejas acabamos por conhecer cervejas pouco, ou talvez nunca vistas pelas terras tupiniquins!
Hoje falaremos um pouco sobre a Grey Lady da Cisco Brewer, localizada em Nantucke Island em Massachusetts, EUA.
The Grey Lady - Cisco Brewers
Tipo/Estilo: Wheat Beer
Volume: 355ml
Teor alcoólico: 4,5% abv
Uma Wheat Beer que utiliza levedura belga, frutas frescas e especiarias.
De um dourado intenso e turvo, com aromas suaves e agradáveis, terrosos e complexos, se notam mais notas de especiarias do que cítricas.
Paladar com notas suaves de malte e frutas tropicais (particularmente algum tipo de limão ou lima). Seca e levemente picante.
Cerveja de corpo leve e carbonatação média.
Diria se tratar de um Wheat Beer um pouco diferente das tradicionais como a Hoegaarden, principalmente pelo seu final seco.
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